Картофельный суп с бобовыми
Очень вкусный суп с фасолью по мотивам болгарской «боб чорбы»: наваристый, ароматный, со сладким перцем и сельдереем, с чесноком и пахучими специями. Этот фасолевый супчик, ко всем своим достоинствам, еще и вегетарианский и постный. Не смущайтесь отсутствием картофеля в супе, фасоль — очень сытная и в ней много растительных белков, никто голодным не останется. Советы: — фасоль лучше брать с тонкой кожицей, например белую или пеструю; — если времени на замачивание и отваривание бобовых нет, можно использовать консервированную фасоль в баночке; — слишком много воды в суп лить не нужно — он должен быть густоват.
Суп из бобовых
Во время Поста постные супы из боовых - главный источник растительного белка. Чечевица, горох, фасоль, нут, маш - вы можете готовить постный суп из бобовых хоть каждый день. Постная чечевичная похлебка с жареным перцем понравится даже убежденным мясоедам, настолько этот суп Чечевица - полезный бобовый продукт, из которого получаются весьма наваристые и сытные супы и
- Ингредиенты
- Застелите большую форму для запекания пергаментом.
- Любое блюдо.
- Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.
- Используемая техника:
- Суп из бобовых Суп из бобовых — одно из традиционных блюд, которое имеет долгую историю в русской кулинарии.
- Супы очень важны для нормальной работы организма. Овощи, зелень, специи и другие продукты, из которых варят суп, в результате термической обработки отдают большую часть полезных веществ воде, благодаря чему получается богатый витаминами и микроэлементами отвар или бульон.
- Как приготовить суп из бобов? Вкусный и густой суп из бобов, приготовленный на наваристом бульоне из говяжьей грудинки с овощами.
Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! Главная Рецепты Супы Суп из бобовых. Суп из бобовых Разнообразно семейство бобовых культур. Это и горох, и бобы и самые разные виды фасоли, и нут.
